Jídelní a nápojový lístek

    Jídelní lístek

    MARINOVANÁ ZÁMECKÁ ŠUNKA

    Z VEPŘOVÉ PANENKY S NAKLÁDANOU CIBULÍ A KEFÍREM

    ZAVAŘENÁ HRUŠKA

    OPEČENÁ NA MÁSLE S VLAŠSKÝMI OŘECHY V MEDU S PEPŘEM A PŘÍRODNÍM SÝREM

    HOVĚZÍ CONSOMMÉ

    S MASOVOU KOSTKOU, KAPÁNÍM A ZELENINOU

    STAROČESKÁ KULAJDA
    DLE DENNÍ NABÍDKY
    KUŘECÍ SUPREME S OMÁČKOU

    Z ČERVENÉHO VÍNA S BLANŠÍROVANOU ZELENINOU, ŽAMPIONY A ŠPECLEMI

    VEPŘOVÁ PANENKA

    SE ŠVESTKOVOU OMÁČKOU S RUMEM, ZÁMECKÝMI KROKETAMI S OŘECHY A PERNÍKEM A SLANINOVÝM CHIPS

    KACHNÍ PRSO

    S PYRÉ Z ČERVENÉHO ZELÍ S KARDAMOMEM, KEDLUBNOU A MÁSLOVÝMI NOKY

    FILET Z LOSOSOVITÉHO PSTRUHA

    S BRAMBOROVOU KAŠÍ A ŽAMPIONY NA MÁSLE S KMÍNEM

    DANČÍ KÝTA

    NA SMETANĚ SE ŠPEKOVÝM KNEDLÍKEM, BRUSINKAMI A ROZMARÝNEM

    KANČÍ ŘÍZKY

    S MÁSLEM MAŠTĚNÝMI BRAMBORAMI A LISTOVÝM SALÁTEM SE ŠPEKEM

    NOKY S HOUBOVOU OMÁČKOU

    S BYLINKAMI, ZRAJÍCÍ SÝR

    VEPŘOVÁ KRKOVICE SOUS-VIDE

    S BYLINKAMI, PEČENÝMI GRENAILLEMI A MEDOVO-HOŘČIČNOU OMÁČKOU

    HOVĚZÍ BALL-TIP

    S GRILOVANOU ZELENINOU A DEMI-GLACE

    KUŘECÍ PRSO NA MÁSLE

    S BRAMBOROVOU KAŠÍ A BLANŠÍROVANOU ZELENINOU

    RYBÍ FILET NA MÁSLE

    S BRAMBOROVOU KAŠÍ A BLANŠÍROVANOU ZELENINOU

    NAŠLEHANÁ KRUPICOVÁ KAŠE

    S OVOCNÝM CRUMBLE

    SALÁT S KOZÍM SÝREM

    A MARINOVANOU ČERVENOU ŘEPOU S HRUŠKOU

    SALÁT Z GRILOVANÉ ZELENINY

    S BAZALKOVÝM PESTEM A MOZZARELLOU

    ČOKOLÁDOVÝ FONDANT

    S MANDARINKOVO-POMERANČOVÝM CHUTNEY A KARAMELOVÝM CHIPS, MERINGUE

    MALINOVÝ CHEESECAKE

    Z VLAŠSKÝCH OŘECHŮ S ČOKOLÁDOVOU SFÉROU

    DEZERT DLE DENNÍ NABÍDKY

    Za poloviční porce účtujeme 70 % ceny
    Podrobný seznam alergenů všech pokrmů k nahlédnutí u obsluhy

    Nápojový lístek
    Kompletní nápojový lístek alkoholických i nealkoholických nápojů je k dispozici ke stažení zde.

    Vinný lístek
    Kompletní vinný lístek naší restaurace je k dispozici ke stažení zde.

    Dobrou chuť Vám přeje personál Hotelu Zámek