Jídelní a nápojový lístek

    Jídelní lístek

    Salát Caprese

    z čerstvých rajčat a sýru mozzarella s bylinkovým pestem

    Zámecké vejce

    ztracené vejce na salátu se zakysanou smetanou, opečený toast

    Hovězí vývar

    s masem a nudlemi

    Česnečka

    se sýrem, šunkou a chlebovými krutony

    Minestrone
    Kuřecí prsa

    plněná špenátem a sýrem mozzarella, rozmarýnové brambory

    Kuřecí steak na grilu

    s těstovinami tagliatelle a tomatovou omáčkou

    Vepřové panenka s houbovým ragú

    bramborový dortík a pečený česnek

    Medailonky z vepřové panenky

    s pepřovou omáčkou a steakovými hranolky

    Zámecký zvěřinový guláš

    s cibulí a beraními rohy, karlovarský knedlík

    Smažený candát

    na mixu listových salátů s dresinkem, opečený toust

    Mořská treska

    se zámeckými bramborami

    Boloňské špagety

    sypané tvrdým italským sýrem

    Pikantní těstoviny

    se slaninou a sypané sýrem

    Smažený kuřecí řízek
    Smažená vepřová kotleta
    Hovězí roštěná
    Krůtí prso
    Vepřová kotleta
    Vepřová panenka
    Omáčky ke steakům

    bylinková, pepřová, houbová, demi-glace

    Nudle se špenátem na sójovém sirupu
    Zeleninový kuskus se žampiony
    Krupicová kaše s máslem

    a strouhanou čokoládou

    Přírodní kuřecí plátek

    s vařenými bramborami a máslem

    Rozmarýnové pečené brambory
    Šťouchané brambory
    Vařené brambory
    Restovaná zelenina
    Dušená zelenina na másle
    Vařená rýže
    Smažené bramborové hranolky
    Tatarská omáčka
    Kečup
    Míchaný zeleninový salát s krůtím masem na grilu

    zálivka Vinaigrette (vinný ocet, hořčice, olej), opečený toust

    Grilovaný hermelín na mixu listových salátů

    medovo-hořčičný dresink, opečený toust

    Okurkový salát

    se zakysanou smetanou

    Šopský salát

    s balkánským sýrem

    Crème Brûlée
    Zámecké lívance se šlehačkou

    zakysaná smetana a lesní ovoce

    Višňový pohár

    s kopečkem zmrzliny, šlehačka

    Nabídka ostatních dezertů dle denní nabídky

    Za poloviční porce účtujeme 70 % ceny
    Podrobný seznam alergenů všech pokrmů k nahlédnutí u obsluhy

    Nápojový lístek
    Kompletní nápojový lístek alkoholických i nealkoholických nápojů je k dispozici ke stažení zde.

    Vinný lístek
    Kompletní vinný lístek naší restaurace je k dispozici ke stažení zde.

    Dobrou chuť Vám přeje personál Hotelu Zámek