Jídelní a nápojový lístek

    Jídelní lístek

    Marinovaná mozzarella

    v zakysané smetaně s citrónem a čerstvými bylinkami, opečený toust

    Zvěřinová paštika

    opečený toast

    Hovězí vývar

    s masem a nudlemi

    Česnečka

    se sýrem, šunkou a chlebovými krutony

    Minestrone
    Kuřecí prsa

    plněná prosciuttem a sýrem gouda, rozmarýnové brambory

    Marinovaný krůtí steak

    s grilovanou zeleninou, demi-glace

    Vepřové panenka s houbovým ragú

    bramborový dortík a pečený česnek

    Medailonky z vepřové panenky

    s pepřovou omáčkou a steakovými hranolky

    Vídeňská roštěná

    s rozmarýnovými bramborami, demi-glace

    Zámecký zvěřinový guláš

    s cibulí a beraními rohy, karlovarský knedlík

    Mořská treska

    na čočce beluga

    Boloňské špagety

    sypané tvrdým italským sýrem

    Hovězí burger

    se steakovými hranolkami a sweet chilli dipem

    Smažený kuřecí řízek
    Smažená vepřová kotleta
    Hovězí roštěná
    Krůtí prso
    Vepřová kotleta
    Vepřová panenka
    Omáčky ke steakům

    bylinková, pepřová, houbová, demi-glace

    Špagety s mrkví na kari
    Grilovaná cuketa

    s rajčaty a mozzarellou, bagetka

    Krupicová kaše s máslem

    a strouhanou čokoládou

    Přírodní kuřecí plátek

    s vařenými bramborami a máslem

    Rozmarýnové pečené brambory
    Šťouchané brambory
    Vařené brambory
    Restovaná zelenina
    Dušená zelenina na másle
    Vařená rýže
    Smažené bramborové hranolky
    Tatarská omáčka
    Kečup
    Těstovinový salát

    se zeleninou a šunkou

    Zeleninový salát s pikantními kuřecími kousky

    opečený toust

    Grilovaný hermelín na mixu listových salátů

    medovo-hořčičný dresink, opečený toust

    Okurkový salát

    se zakysanou smetanou

    Šopský salát

    s balkánským sýrem

    Crème Brûlée
    Zámecké lívance se šlehačkou

    zakysaná smetana a lesní ovoce

    Višňový pohár

    s kopečkem zmrzliny, šlehačka

    Zámecký nanuk
    Nabídka ostatních dezertů dle denní nabídky

    Za poloviční porce účtujeme 70 % ceny
    Podrobný seznam alergenů všech pokrmů k nahlédnutí u obsluhy

    Nápojový lístek
    Kompletní nápojový lístek alkoholických i nealkoholických nápojů je k dispozici ke stažení zde.

    Vinný lístek
    Kompletní vinný lístek naší restaurace je k dispozici ke stažení zde.

    Dobrou chuť Vám přeje personál Hotelu Zámek